ميثيل السليلوز هو مادة كيميائية مهمة ذات تطبيقات واسعة في مختلف القطاعات الصناعية والحياة اليومية. وهو عبارة عن مسحوق ليفي أو حبيبي أبيض اللون أو أصفر مصفر-، عديم الرائحة والمذاق، استرطابي، ويذوب في الماء لتكوين محلول شفاف ولزج. ينتمي ميثيل سلولوز إلى فئة إيثر السليلوز غير الأيوني، وتمنحه مجموعات الميثيل في تركيبه الكيميائي خصائص فيزيائية وكيميائية فريدة.
يتم إنتاج ميثيل السليلوز عن طريق تعديل السليلوز الطبيعي كيميائيا. تتيح عملية التعديل هذه لميثيل السليلوز الاحتفاظ ببعض خصائص السليلوز الطبيعي مع اكتساب وظائف جديدة. على سبيل المثال، يتمتع ميثيل السليلوز بخصائص سماكة ممتازة، واحتفاظ-بالماء، واستحلاب، وتعليق، وتشكيل فيلم-، مما يجعله يستخدم على نطاق واسع في البناء، والطب، والأغذية، ومستحضرات التجميل، والعديد من المجالات الأخرى.
